【拾碎】高大上的甜品DIY:酥皮香蕉卷

吃货人生2017/3/19 11:42:49
导读:一款甜饼卷,面糊打得稀一些,做出的饼很软嫩,加上香蕉加热后的香甜,让大人和孩子都非常的喜爱,此外,香蕉还有润肠通便的作用,非常适合干燥易上火的春季。

酥皮香蕉卷的做法,首先,从食材准备开始。

酥皮香蕉卷

主料:两根香蕉,鸡蛋一个,巧克力酱少许;配料:糖、玉米淀粉;

酥皮香蕉卷

酥皮香蕉卷的几个要点,首先,调糊。

面粉放入碗中打入鸡蛋,糖,再倒适量清水搅成糊状,不要太浓。

酥皮香蕉卷

锅上火到少许食用油,小火烧热后,倒进面糊,转锅使之均匀布满锅底,煎至边缘翘起取出。

酥皮香蕉卷

做卷。首先香蕉切段如图;

酥皮香蕉卷

取出摊好的饼皮铺在面板上,表面涂抹刚刚的面糊。

酥皮香蕉卷

将处理好的香蕉段放在饼皮上。锅上火下入色拉油,四成热将裹好的香蕉炸至金黄色取出沥干油、分装盘,点缀巧克力酱。

酥皮香蕉卷


给您推荐

相关阅读