【拾碎】有什么是吃货必备的技能呢?

吃货人生2017/3/3 10:37:38
导读:作为一名资深吃货必备技能就是做的一手好饭。但是也不是任何时候都想要自己动手做饭,所以除了去外面买就只能糕点简单的,今天小编就给大家介绍一款“一锅出”,易上手,美味又营养!

不会做饭的吃货不是好吃货,会做好吃的应该是吃货必备的技能。但是有的时候人不免会犯懒,那有什么是可以饭菜一锅出的美食呢?吃货学起来!

吃货必备的技能,一锅出,烙饼

材料:西红柿2个,鸡蛋3个,有才4~5颗,烙饼400g,葱小段,盐1/2茶匙,生抽1汤匙。

做法步骤:

1、 将西红柿与油菜处理干净,西红柿与烙饼切块,鸡蛋打散,葱切片;

2、 在锅中倒入食用油,将鸡蛋煎熟,铲出备用;再将葱花炒香,加入西红柿块、盐,炒到西红柿变软、出红汤后倒入生抽

3、 加入切好的烙饼和少许水,翻炒均匀加入油菜,先不要翻动,盖上锅盖改中小火焖2~3分钟。打开盖子,加入炒好的鸡蛋,改大火翻炒均匀即可

新鲜的饭菜就这样新鲜出炉了,营养又美味,一举两得,简单又省事。当没时间准备更精致的饭菜的时候就可以做这个来吃了。别忘了在最后用大火翻炒一下,防止饭菜带水,影响口感。当然配菜不是固定的,可以根据自己的口味随意搭配,加点肉、尖椒都不错,但西红柿不建议省略,有了它,汤汁才比较浓郁。因为鸡蛋很容易吸盐味,所以要调好味最后放


给您推荐

相关阅读